Florin Salam, pe numele sau real Florin Stoian, s-a nascut la Bucuresti in anul 1979.
S-a lansat cu ajutorul sefului de orchestră Dan Bursuc, în anul 2002, cu piesa „Ce gagică şmecherită”. Este vicepreşedinte în „Asociaţia Artiştilor, Muzicanţilor şi Lăutarilor Romi din Romania”.
Pe 12 aprilie 2009, chiar de Florii, de ziua lui Florin, sotia sa Stefania a murit (septicemie). Avea doar 27 de ani. Cei doi au impreuna doi copii: o fata si un baiat.Florin Salam canta de mic copil; a avut prima tangenta cu muzica la varsta de patru ani. Tatal si unchiul sau au fost lautari binecunoscuti. S-a lansat cu ajutorul sefului de orchestra Dan Bursuc in anul 2002, cu piesa „Ce gagica smecherita”. A jucat un rol semnificativ la apariia slagarului „Of, viata mea” (2000), interpretat de Adrian Minune si Costi Ionita. La finele anului 2002, Florin Stoian si-a schimbat numele de scena din Fermecatoru in Salam (arabescul pentru „pace”, cf. ebr. salom).
In 2008, cu ocazia unui concert oferit in Bucuresti, a interpretat o piesa alaturi de cantareata Paula Seling si Orchestra Simfonica Bucuresti. Momentul a fost unul simbolic, descris de catre prezentatoarea evenimentului ca o reconciliere intre manele si muzica pop; in aceeasi nota, versurile piesei ridicau problema intolerantei in societate.